Crumble

Voici une recette faite au feeling quand j'avais des ananas qui commençaient à pourrir dans mon frigo!

Crumble à l'ananas

Compote:
 2 ananas mûrs
 1 cc cannelle
 1 cc extrait de vanille
 2 CS bien bombées sucre

Crumble:
 100 g de farine
 120 g de sucre en poudre
 100 g de beurre froid coupé en dés
 50 g de poudre d'amandes

Couper les ananas en gros morceaux et les mixer avec la cannelle, la vanille et le sucre.

Mettre sur le feu jusqu'à ce que ce que la purée de fruit caramélise (ça a du prendre 30 mn, je sais plus trop).

Pendant ce temps, préparer le crumble: dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sucre et le beurre. Travailler les ingrédients avec les doigts de sorte a obtenir une pâte ayant l'allure de sable avec des morceaux plus ou moins gros.

Disposer la purée de fruit dans un plat et recouvrir avec la pâte.

Enfourner 40 mn dans four préchauffé th7.

Comments

[Baby Papillon]

Hihi c'est marrant, depuis quelques jours j'ai une nouvelle p'tite chatonne et je l'ai appelée Hermione ^^. D'ailleurs je vais écrire un article sur elle [Bravo]

Je file voir ton blog, bizzzz [bisou]

[hermione]

[I]haaaa purééée , je découvre ton blog , mais c'est que je craqueee, je reviendrai....
bizzzzz[bisou][/I]

[Baby Papillon]

Voui je suis miss pâtisseries, tu viens quand tu veux [bisou]

[candygirl]

C'est la farandole des gâteaux chez toi en ce moment ????
Tu m'invites ...??