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Tahiti Kawaii
21 octobre 2012

Délicieux gâteau au chocolat

Délicieux gâteau au chocolat
Voici la fameuse recette de gâteau au chocolat. J'ai rectifié les doses initiales. Pour mes pâtisseries, j'adore faire des gâteaux à partir de recettes américaines, mais il faut dire qu'en règle générale, les américains ont un goût pour le sucre plus...
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4 septembre 2012

Boeuf séché Part3 (et fin)

Boeuf séché Part3 (et fin)
Voilà déjà une semaine que j'ai sorti mon boeuf séché mais j'avais la flemme de vider mon appareil... Sinon, mon essai est plutôt concluant ^^. Ya juste quelques points à améliorer comme laisser mariner plus longtemps pour que la marinade imprègne vraiment...
15 août 2012

Boeuf séché Part2

Boeuf séché Part2
Après 1 jour et demi passé au frigo dans leur robe de gros sel, j'ai sorti mes morceaux de boeuf. La viande est toute dure! Passage à la phase de désallage, pour cela on plonge le boeuf dans l'eau pour plusieurs heures, et on change l'eau toutes les demi-heures....
14 août 2012

Brioche de Julia Child

Brioche de Julia Child
Enfin, j'ai trouvé LA recette de brioche, elle est longue à faire, mais ohlàlà, elle est excellente!!!! Un vrai régal, on en a mangé la moitié au petit déjeuner et elle est vraiment grosse en plus, mmmmmh! Brioche de Julia Child 1 – L’éponge 85ml de lait...
14 août 2012

Saucisses chevelues

Saucisses chevelues
Voici une recette toute simple qui peut amuser les enfants en ces temps de vacances. En tout cas, ça a bien amusé les miennes Il suffit de transpercer des saucisses avec des spaghettis crues puis de les cuires dans l'eau bouillante (j'avoue que le passage...
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14 août 2012

Boeuf séché Part1

Boeuf séché Part1
La semaine dernière j'ai reçu un énorme paquet de boeuf séché que j'avais commandé aux Etats-Unis, mais je ne l'ai pas encore ouvert, allez savoir pourquoi... Quoi qu'il en soit, l'envie de faire du boeuf séché maison m'avait déjà traversé l'esprit. Je...
13 août 2012

Poney à croquer

Poney à croquer
Il y a quelques temps, mon frère m'a imprimé avec son imprimante 3D (si vous ne savez pas ce que c'est, google est votre meilleur ami lol!) un cookie cut en forme de poney! Cro chou, fallait absolument que je le teste ^^. J'ai donc réalisé des petits...
10 août 2012

Briochettes, il n'en restera pas une miette...

Briochettes, il n'en restera pas une miette...
J'avais délaissé ma machine à pain depuis un long moment. Puis l'envie de bonnes brioches qui sentent bon le beurre m'est venue. Si en plus je pouvais les allier au Nutella, ce serait le Paradis!! Alors j'ai concocté une tite recette très yummyyyyy Briochettes...
11 août 2011

Je m'ferais bien un chinois...

Je m'ferais bien un chinois...
Aujourd'hui, j'avais mais trop trop envie d'un chinois. J'ai parcouru longuement la blogosphère afin de trouver LA recette . Et celle qui m'a donné le plus envie se trouve ici, un chinois qui semble moëlleux à souhait, j'ai craqué! Sauf que moi je ne...
13 juillet 2011

Dans l'poisson tout est bon

Dans l'poisson tout est bon
Si y a un aliment que j'aime cuisiner, c'est bien le thon! Voici 4 façons de le cuisiner, c'est très bon, je ne saurais dire quelle recette je préfère Sashimi Rien de plus simple, il suffit de couper le poisson en fines lamelles. Un bon couteau bien aiguisé...
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