Ragoût de uru miam miam

Allez une tite recette pour la route ^^

Aujourd'hui j'ai fait une ragoût de uru (fruit de l'arbre à pain: ICI), c'est si simple et tellement bon! Par contre faut être à Tahiti pour pouvoir faire cette recette, quoi que je sais qu'on peu trouver des uru sur Paris...

1/2 uru

1 boîte de pua'a toro (corned beef)

Thym

Laurier

Sel, poivre

Peler le uru et le couper en gros cubes.

Mettre dans une casserole avec le pua'a toro. Recouvrir d'eau salée. Ajouter le thym et le laurier.

Laisser mijoter 20 à 30 minutes, rectifier l'assaisonement. Servir avec du riz blanc. Bon appétit!

Comments

[cumingii]

Dans tous les magasins Grand Frais

[Ugo]

Bonjour,

Je viens, 5 ans après le dernier post pour poser la même question: une adresse pour du Uri sur Paris?

[Baby Papillon]

Sur que ça doit pas être facile à trouver... Faudrait que je demande à ma sœur elle est à Paris aussi.

[Moana]

Salut,
Qqun a t il trouvé du Uru sur paris finalement ?

[Baby Papillon]

Je pense que tu pourrais en trouver dans le 13eme dans le quartier chinois. Je n'ai pas d'adresse précise mais j'ai lu une fois qu'on pouvait trouver du uru, du taro...

J'espère que tu vas trouver ton bonheur, nana [Clin d oeil]